Итак, про Вену. Не все сразу, конечно,  порциями!

Одно из очень приятных во всех отношениях воспоминаний связано с Cafe Central. Гостиница наша была в самом центре, и  кафе это у нас как раз было  практически за углом,  в одной из прилегающих к пешеходной зоне улочек.


( Read more... )

Увидела у нашей подруги Милочки mila_milla и тут же побежала ставить тесто! Тем более, что источник рецепта многократно проверенный - многим знакомая по КУ Birki.
Мила советует делать из приведенного количества теста два рулета. Я решила сделать один с маковой начинкой, другой - с ореховой. Такого рода выпечка в Венгрии считается "национальной", поэтому ( Read more... )

Осенью, когда  в воздухе витает яблочный дух, это всеми любимое лакомство так и просится в меню.
Сегодняшний  рецепт давно покорил меня легкостью приготовления и удачными пропорциями, с тех пор и пеку штрудель только так, варьируя начинку - то с яблоками, то с вишней...
Должна признаться, что вытяжное тесто делать не умею... вернее, даже никогда и не ( Read more... )